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Cerveza: fabricación, mitos y beneficios

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En el día de San Patricio conocemos más acerca de la industria cervecera

La Secretaría de Graduados en conjunto con la Escuela de Ingeniería Química organizan este charla está dirigida a emprendedores del rubro alimentos. El 17 de marzo a las 18.30h. nos reuniremos para conocer acerca del proceso de fabricación de la cerveza, con sus mitos y verdades. También tendremos la oportunidad de charlar con el CEO de "Cervecería Bocatoma" quien nos contará sobre los desafíos personales y comerciales al momento de crear su empresa.

Disertantes:

  • Prof. Dr. López Abel Gerardo: Profesor Adjunto por concurso de la Cátedra: "Microbiología General y de los Alimentos" de la carrera Ingeniería Química FCEFYN - UNC.
  • Ing. Leandro Romano CEO de la empresa “Cervecería Bocatoma”

Se entregarán Certificados de Asistencia.