Las plantas piloto son espacios físicos específicos donde pueden desarrollarse diferentes procesos a escala intermedia entre escala industrial y laboratorio, con el propósito de diseñar, construir y obtener parámetros clave e información sobre un determinado proceso físico, químico y/o biológico con el propósito de establecer las variables que permitan la estandarización de los mismos y determinar su viabilidad técnica y económica, teniendo en cuenta además las normas requeridas legalmente para la producción.
El Departamento de Química Industrial y Aplicada Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba posee Plantas Piloto de carácter multidisciplinar, dotadas de equipos, instalaciones, servicios auxiliares y otras infraestructuras de uso común.
Planta Piloto de Ingeniería Química
Director: Ing. Hernán Severini
Equipamiento disponible:
- Columna de destilación fraccionada
- Destilador por arrastre de vapor
- Extractor tipo Soxhlet
- Equipo de intercambio iónico de columna catiónica y aniónica
- Filtro prensa manual
- Filtro de vacio tipo nucha
- Ultracentrífuga con accesorios para funcionamiento en batch, como clarificadora y como separadora bifásica
- Soplante de aire con temperatura y caudal regulable
- Estufa de secado
- Banco de pérdida de cargas
- Agitadores, baños termostatizados y mantos calefactores
- Fermentadores de vidrio con camisa 2,5l
- Sistema de ósmosis inversa (agua para laboratorio)
- Destilador de agua
Planta Piloto Tecnología de Alimentos
Director: Dr. Pablo Ribotta
Equipamiento disponible:
- Secadores lecho fluidizado
- Túnel secado infrarrojo
- Secador de bandejas
- Extrusor monotornillo
- Extrusor doble tornillo
- Molino de martillos
- Estufas
- Hornos convectivos eléctricos
- Horno convectivo a gas
- Batidoras Amasadoras
- Cámara de Fermentación
- Laminadora
- Tamizador/clasificador zonytest con serie de tamices
- Pulidor de Granos, (Pas1DTA Zaccaría)
- Molino de Rodillos triguero Agromatic
- Molino de rodillos Chopin con cernidor
- Baño termostatizado con agitación Orbital
- Agitadores
- Viscosímetro Rotacional
- Sensores de temperatura humedad y velocidad de aire
Director: Ing. Hernán Severini
Equipamiento disponible:
- Trituradora de mandíbulas
- Molino a martillos
- Molino Braun de disco
- Molino de pilón
- Molino a bolas
- Mesa vibratoria de separación de minerales
- Celda de flotación WEDAG
- Tamizador vibratorio
- Mezclador
- Homogeneizador a muelas
- Batería de 5 celdas de lixiviación en cascada
Comisión Funcionamiento Plantas Piloto
- Dra. Noelia Alasino
- Dr. Juan Milanesio
- Dra. Marcela Martínez
- Dra. Andrea Marín
- Ing. Esp. Laura Reyna Musso
Formulario solicitud de visitas Plantas Piloto
Instituciones Educativas de nivel medio, terciario y universitario
