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Las Jornadas 360° son una iniciativa orientada a fortalecer la formación integral de los estudiantes mediante actividades que acercan el ámbito académico al sector científico, tecnológico y productivo.
En esta primera edición dedicada a Química: “Del laboratorio a la industria”, se desarrollarán visitas a instituciones y empresas del sector, charlas con profesionales e investigadores y workshops prácticos, con el objetivo de conocer de primera mano experiencias, procesos y desarrollos vinculados a la actividad química y su aplicación en la industria.
Las actividades se realizarán entre el jueves 22 y el sábado 24 de octubre de 2026 y están dirigidas principalmente a estudiantes de Ingeniería Química, Tecnicatura Universitaria en Análisis Químico Industrial y carreras afines a las Ciencias Químicas, aunque también podrán participar estudiantes de otras carreras.
La propuesta se organiza junto al Programa en Educación en Ciencia y Tecnología de la Secretaría de Extensión de la UNC.
Las actividades requieren inscripción previa y cuentan con cupos limitados. Cada tipo de actividad tiene su propio formulario.
Las visitas de este día se realizan en simultáneo. Cada estudiante podrá elegir solamente una. Los traslados parten desde el estacionamiento de la FCEFyN, Ciudad Universitaria. Los horarios indicados corresponden a la salida desde la Facultad.
| Horario de salida | Lugar | Punto de encuentro | Descripción y requisitos |
|---|---|---|---|
| 8 h |
CEPROCOR – Centro de Excelencia
en Productos y Procesos
Santa María de Punilla |
Estacionamiento de la FCEFyN,
Ciudad Universitaria.
Inicio de la visita: 9:30 h. Regreso previsto: 13:30 h. |
Visita a un centro de investigación y desarrollo
aplicado en química, farmacia y biotecnología.
Se abordarán procesos de producción farmacéutica,
principios activos, nanoformulaciones, secado
por aspersión y control de calidad, junto con
un recorrido por laboratorios y espacios
de investigación.
Cupos limitados. |
| 8:30 h |
PQL – Products Quality Life
Camino a Chacra de la Merced 5990, Córdoba |
Estacionamiento de la FCEFyN,
Ciudad Universitaria.
Inicio de la visita: 9:30 h. |
Visita para conocer procesos de economía
circular y transformación de subproductos
de la industria frigorífica en aceites
y grasas, productos de higiene y cosmética,
y materias primas para alimentación animal.
Actividad con costo y cupos limitados. Vestimenta: calzado cerrado, pantalón largo y brazos cubiertos. |
Las charlas son gratuitas y requieren inscripción previa. Podés inscribirte en todas las que te interesen.
| Título de la charla | Descripción | Hora | Lugar | Disertantes |
|---|---|---|---|---|
| Energía Nuclear y su Combustible. Caso Argentina: DIOXITEK S.A. |
DIOXITEK S.A. es una empresa estatal argentina
estratégica que produce dióxido de uranio,
insumo indispensable para fabricar los
combustibles de las centrales nucleares
Atucha I, Atucha II y Embalse.
Creada en 1996, la empresa desarrolla actividades vinculadas al ciclo del combustible nuclear. También participa en la producción de Cobalto-60, radioisótopo utilizado en aplicaciones médicas, entre ellas tratamientos oncológicos. |
11:30 h | IMVIB |
Mariana Luz Zamora Ingeniera Industrial. Cuenta con trayectoria en la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), con experiencia en planificación, logística, gestión de proyectos y operación de instalaciones vinculadas a la producción de radioisótopos. Desde 2026 se desempeña como gerente de Producción de DIOXITEK S.A. Susana Rosa Jefa del Departamento de Caracterización y Ensayos de DIOXITEK S.A. desde 2008. Cuenta con una extensa trayectoria en laboratorios químicos, espectrometría de masas (ICPMS y TIMS), instalaciones del ciclo de combustible nuclear y sistemas de gestión de calidad. |
| Horario | Lugar | Punto de encuentro | Descripción y requisitos |
|---|---|---|---|
| 14 h | Porta Hnos. |
Estacionamiento de la FCEFyN,
Ciudad Universitaria. Citación: 13 h. Traslado: colectivo privado. |
Recorrido por la planta industrial,
salas de control y laboratorios de calidad,
acompañado de una charla técnica
con profesionales de la empresa.
Duración: aproximadamente dos horas. Condiciones: actividad con costo y cupos limitados. Vestimenta: calzado cerrado, pantalón largo y brazos cubiertos. Seguridad: no se permiten alhajas ni accesorios para ingresar a la línea de llenado. |
Los workshops se desarrollan en simultáneo, de 10 a 13:30 h. Cada estudiante podrá elegir solamente uno. Requieren inscripción previa y cuentan con cupos limitados.
| Actividad | Descripción | A cargo de | Horario | Lugar | Detalles |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingeniería Cervecera: Ciencia, Proceso e Innovación. Producción de Cerveza Artesanal |
Taller teórico-práctico sobre la
elaboración de cerveza desde una
perspectiva científica y de ingeniería
de procesos.
Se analizarán las materias primas y las transformaciones bioquímicas involucradas en la molienda, maceración, cocción, fermentación y desalcoholización. Se trabajará sobre balances de masa, cinética enzimática, control de calidad y técnicas analíticas como medición de pH, IBU, color y concentración de etanol. También se abordarán la innovación alimentaria, la producción de cerveza libre de gluten con cereales alternativos y la evaluación sensorial de aroma, sabor, cuerpo, amargor y espuma. |
Dr. Abel López Doctor en Ciencias de la Ingeniería por la Universidad Tecnológica Nacional y especialista en Ingeniería en Calidad. Director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. |
10 a 13:30 h |
Edificio de Graduados de la FCEFyN,
Ciudad Universitaria.
Aulas 700 y 701. |
Cupo: 40 estudiantes.
Traer: cuaderno de apuntes y bolígrafo. Opcional: computadora portátil o calculadora para actividades numéricas y balances de masa. Se proporcionarán materiales de lectura, muestras para análisis y evaluación sensorial y fichas de cata. |
| Workshop de Inyectables: teoría y prácticas supervisadas |
Workshop teórico-práctico sobre
los tipos y usos de inyectables,
anatomía y fisiología relevantes,
reconocimiento y manejo de materiales,
y técnicas de administración
intramuscular, subcutánea
e intravenosa.
Se abordarán la prevención de complicaciones y las buenas prácticas asépticas en el ámbito clínico. La actividad incluirá simulaciones prácticas supervisadas para familiarizar a los participantes con los materiales y procedimientos. |
Institución Badra
Lic. Emilse Bazán Enfermera y técnica en Emergencias Médicas Prehospitalarias. Lic. Nora Ruso Enfermera, con 25 años de experiencia en docencia universitaria. Dra. Alejandra Moral Médica emergentóloga y legista, licenciada en Enfermería. Acompaña el Prof. Dr. Darío Badra, director de la Institución Badra. |
10 a 13:30 h |
Edificio de Graduados de la FCEFyN,
Ciudad Universitaria.
Aulas 702 y 703. |
Cupo: 90 estudiantes.
Materiales necesarios: jeringas de 1 ml y 3 ml, agujas de distintos calibres, ampollas de agua destilada o solución fisiológica de 5 ml, algodón, gasas, alcohol medicinal al 70 %, curitas o cinta hipoalergénica, guantes descartables y una naranja. Vestimenta obligatoria: guardapolvo y calzado cerrado. |
Las Jornadas 360° cuentan con declaración de interés académico e institucional por parte de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba. En este marco, los estudiantes que participen podrán justificar su inasistencia a clases mediante la presentación de la resolución correspondiente y el certificado de participación.
Certificación: para obtener el certificado será necesario asistir, como mínimo, a una charla y una visita técnica o un workshop.
Consultas: formacionintegral@fcefyn.unc.edu.ar · Tel. 0351 5353800, interno 26.
