Defensa de Tesis Doctoral: Prácticas culinarias con vegetales silvestres nativos en las subregiones Norte, Oeste y Centro de las sierras de Córdoba, Argentina. Una aproximación Interdisciplinar Etnobotánica-Arqueología para la interpretación del uso ...

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Doctorando: Valentina Saur Palmieri - Directora: Dra. Cecilia Trillo - Directora asociada: Dra. M. Laura López

Prácticas culinarias con vegetales silvestres nativos en las subregiones Norte, Oeste y Centro de las sierras de Córdoba, Argentina. Una aproximación Interdisciplinar Etnobotánica-Arqueología para la interpretación del uso de vegetales en el pasado.

Modalidad híbrida: Presencial en el auditorio del Doctorado (Vélez Sársfield 299, entrepiso) y Google Meet